تسجيل الدخول - تسجيل دخول 
أنت على وشك الانتهاء! قم بزيادة سلة التسوق الخاصة بك إلى 500 جنيه واحصل على 50 جنيه خصم على طلب ماكدونالدز التالي
غموس
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 35 دقيقة
عدد الأفراد: 4
مكونات
صوص الجبن
·
1 ملعقة كبيرة زبدة
·
3 ملاعق كبيرة دقيق
·
2 كوب حليب كامل
الدسم
·
½ كوب جبنة شيدر مبشورة
·
1 ملعقة صغيرة ملح
·
1 ملعقة صغيرة شطة
صوص الجواكامولي
·
2 أفوكادو
·
½ كوب كزبرة مفرومة
·
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
·
1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مفروم
·
1 ملعقة صغيرة فلفل
·
1 ملعقة صغيرة ملح
·
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
صوص الطماطم
·
5 طماطم متوسطة
·
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
·
5 فصوص ثوم
·
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
·
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج
·
¼ كوب ماء
·
1 ملعقة صغيرة سكر
·
1 ملعقة صغيرة فلفل
·
1 ملعقة صغيرة ملح
صوص الريكفورد
·
100 جم جبن ريكفورد
·
2 ملعقة كبيرة مايونيز
·
½ كوب زبادي
·
1 ملعقة كبيرة لبن رايب
·
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
·
1 ملعقة صغيرة ملح
·
1 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير
خطوة 1
صوص الجبن 1. تذاب الزبدة في مقلاة متوسطة ثم يضاف الدقيق و يخلط جيدا. 2. يضاف نصف كمية الحليب و يقلب حتى يتكاثف الصوص ثم تضاف الجبنة و تقلب. 3. يضاف ما تبقى من الحليب و يقلب ثم يضاف الملح و الفلفل الحار و يقدم.
خطوة 2
صوص الجواكامولي تضاف كل المكونات في وعاء صغير ثم تهرس بالخلاط اليدوي و يقدم.
خطوة 3
صوص الطماطم 1. يصنع شقين بالسكينة على سطح اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ثم يسقطوا ﻓﻲ قدر به ﻤﺎء ﺴﺎﺧﻦ ﻟﻤﺪة 45 ﺛﺎﻧﻴﺔ. 2. تقشر الطماطم و تقطع إلى أرباع ثم تزال البذور. 3. يضاف زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثم فصوص الثوم و الطماطم و تقلب. 4. تضاف صلصة الطماطم و الريحان و الماء و السكر و يقلبوا. 5. تغطى المقلاة ثم يترك الصوص ليغلي لمدة 15 دقيقة. 6. تهرس المكونات بالخلاط اليدوي ثم يضاف بعض الملح و الفلفل و يقدم.
خطوة 4
صوص الريكفورد تضاف كل المكونات في الخلاط و تخلط جيدا و يقدم.
مكونات
- 3 معالق الضحى دقيق 1ك
- 1\2 كوب تشيزا شيدر جبن مبشور 350 جم
- 2 كوب لبنيتا لبن كامل الدسم 900مل
- 2 أفوكادو 1ك
- 5 طماطم بلدي -1ك
- 5 فصوص ثوم بلدى 1 ك
- 100 جم بوك جبنة ريكفورد 1ك
- 2 كوب لبنيتا زبادي 170 جرام
- - لبنيتا لبن رايب 900 مل
- - مترو فلفل اسود ملاحة 75 جم
- - مترو زيت زيتون بكر زجاج 250 مل
- - مازولا مايونيز 650 مل
- - وادى فود صلصة طماطم 320جم
